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最佳六类食品夏季宜吃苦味菜热茶

2018年05月15日 19:23 杨曦林 点击:[]

夏季气候炎热,细菌繁殖生长快,影响身体健康的因素多,推荐六佳饮食,可助你养生保健。

1.最佳调味品食醋。酷夏出汗多,多吃点醋,能提高酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等,对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防作用。多喝点醋,还可很快缓解疲劳。

2.最佳蔬菜苦味菜。夏季气温高、湿度大,使人倦怠无力、食欲不振,此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中,含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃的功能。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品。

3.最佳汤类菜番茄汤。番茄汤所含番茄红素,有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功能,最适合于男性。

4.最佳肉食品鸭肉。鸭肉不仅富含人体必需的蛋白质,而且能防疾疗病,其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉。从中医热者寒之的治病原则看,鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等症。

5.最佳饮类品热茶。据观致中医养生专家表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,是消暑饮品中的佼佼者。

6.最佳营养素维生素E。观致中医养生专家强调,人在夏天会遇到三大危险,即强烈的日照、臭氧与疲劳,而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。

瓜果食疗盘点吃点西瓜解暑冬瓜利尿

1.西瓜。西瓜富含糖、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C及微量元素钙、铁、磷等,止渴、解暑。食用注意,但每次不宜多吃,特别是体虚胃寒、便秘、消化不良和小儿更不宜多吃,否则可引起腹泻、腹胀、食欲下降等。

2.黄瓜。可有效对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸,能有效抑制糖类物质转化为脂肪,故吃黄瓜可减肥。

3.冬瓜。富含维生素B,皮、肉皆可入药,最具清热、利尿的功效,民间有冬瓜入户,不进药铺之说,老人夏天消化不良,用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮,能消暑开胃。冬瓜还对肾脏病、心脏病等引起的水肿颇具疗效。

4.哈蜜瓜。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、果胶、纤维素,还含有维生素AC,以及蛋白质,具有滋阴补肝、益胃、通便之功效,可用于治疗心悸、失眠、贫血、肾炎、便秘、烫伤等。

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